Phan Thiết nằm trên dải đất ven biển Nam Trung Bộ. Thành phố này nổi tiếng với những bãi biển cát trắng tuyệt đẹp hay làn nước trong xanh của đại dương. Đồ ăn ở đây không ai sánh kịp. Món ngon Phan Thiết nhiều vô kể, dù có cạn túi chưa chắc bạn đã thưởng thức hết được. Không chỉ nổi tiếng với hải sản tươi ngon, phong phú, món ngon Phan Thiết còn hấp dẫn du khách bởi những đặc sản địa phương vừa bình dị, dân dã nhưng thơm ngon, bổ dưỡng. Mỗi món ăn đều có một hương vị rất riêng khiến ai ăn rồi cũng phải nhung nhớ mãi.
Bánh Xèo Phan Thiết trứ danh
Con đường Tuyên Quang ở Phan Thiết có thể gọi là phố ẩm thực đường phố Phan Thiết. Trong đó, món bánh xèo Phan Thiết với mùi thơm và sức hút của nó khiến bạn khó có thể bỏ qua.
Địa điểm:
- Bánh xèo Cây Phượng – Đường Tuyên Quang.
- Và rất nhiều quán bánh xèo khác nằm trên con đường Tuyên Quang.
Món bánh canh
Ẩm thực đường phố Phan Thiết. Bánh canh Phan Thiết là món ăn đơn giản nhưng được rất nhiều người yêu thích. Bởi hương vị đặc biệt của vùng biển và món chả cá Phan Thiết. Có thể dùng bánh mì để chấm với nước bánh canh. Bánh canh với chả cá có 02 loại là bánh canh chả cá chiên và chả cá hấp. Hoặc bạn có thể thưởng thức cả 02 loại này.
Địa điểm ẩm thực đường phố Phan Thiết :
Quán bánh canh Xíu.
- Địa điểm: Số 1 HA Đường Kim Đồng. Đi đường Hẻm giữa Nhà sách Trần Quốc Toản và Cửa hàng BiTi. Vào sâu khoảng 30 mét
- Món ăn: Bánh canh cá, chả chiên, chả hấp.., bánh quai vạt, bánh mì xí mại, nước mía..
- Thời gian phục vụ: 14h00 – 22h00
Quán bánh canh chả cá Bà Lý (không gian khá rộng, dễ tìm đường đi, thực đơn phong phú)
- Địa điểm: số 566, đường Trần Hưng Đạo, phường Lạc Đạo, Phan Thiết.
- Món ăn: Bánh canh chả cá, bánh mì xúi mại chả cá, gỏi cuốn…
- Thời gian phục vụ: 4 giờ chiều cho tới tối.
Quán Bánh canh trên đường Hải Thượng Lãn Ông
- Địa điểm: Đường Hải Thượng Lãn Ông (gần Trung tâm SKCB)
- Món ăn: Bánh canh cá, chả chiên, chả hấp, bánh quai vạt, bánh mì xíu mại…
- Thời gian phục vụ: 16h00 – 19h00
Món mì quảng
Mi quãng là món ăn rất đặc trưng của Phan Thiết. Với phong cách nấu đặc biệt và có nét riêng. Bạn nên thử qua để cảm nhận sự khác biệt. Lưu ý món mì quảng ở Phan Thiết ngọt hơn nên nên nếu không quen có thể vắt nhiều chanh sẽ dễ ăn hơn.
Địa điểm ẩm thực đường phố Phan Thiết
- Số 129 Trần Phú. Nổi bật với mì quảng giò heo, bán cả sáng lẩn tối.
- Đối diện trường Tuyên Quang – mì quảng bà Phượng, giành cho bạn nào có khẩu vị mặn mà.
- Quán mì quảng gần trường Phan Bội Châu. Đi từ đường Lê Hồng Phong, đi qua cổng trường Phan Bội Châu khoảng 200 mét. Quán về phía tay trái và chỉ bán vào buổi sáng.
Bánh căn Phan Thiết thơm ngon
Món này ở Phan Thiết được bán ở rất nhiều nơi từ đường phố lớn đến các con đường, hẻm nhỏ. Thường bàn vào chiều tối, đường bán nhiều nhất là đường Thủ Khoa Huân.
Địa điểm:
- Từ Cầu Lê Hồng Phong hướng về chợ Phan Thiết. Gần mắt kính Eden bán vào buổi tối. Bánh căn chỗ này khá ngon và thu hút hiều khách du lịch đi dạo và thưởng thức.
- Quán bánh căn số 8 đường Hải Thượng Lãn Ông. Không gian khá rộng rãi, thoáng mát và khá đông khách vào buổi chiều tối.
Bánh quai vạc Phan Thiết
Ẩm thực đường phố Phan Thiết. Đây là món ăn rất bình dân được nhiều người gánh hàng rong bán ở biển Đồi Dương. Hoặc các bạn có thể thưởng thức tại khu bán đồ ăn ở giữa chợ Phan Thiết. Món này ăn kèm với chả hoặc nem tùy thích.
- Bột được lăn dài ra, cắt thành từng viên nhỏ rồi dùng vỏ chai cán mỏng đều từng viên bột.
- Tôm lột vỏ, bỏ đầu, băm nhỏ hay để nguyên con tùy ý, trộn với thịt đem xào chín.
- Chia đều lượng tôm thịt với số bột đã lăn thành từng miếng mỏng. Bỏ tôm thịt vào làm nhân, se chặt miếng bột lại, làm thành hình chiếc bánh.
- Bỏ tất cả số bánh đã làm vào nước sôi, khi bánh chín vớt ra rổ, dùng nước sôi để nguội xổ bánh.
Địa điểm:Quán bánh canh Xíu (vừa bán bánh canh vừa bán bánh quai vạc). Nằm trên đường Kim Đồng. Hẻm giữa Nhà sách Trần Quốc Toản và Cửa Hàng BiTi vào sâu 30 mét.
Món bún bò Phan Thiết
Ẩm thực đường phố Phan Thiết nổi bật với món bún bò Phan Thiết. Có chất rất riêng của mình. Với mùi vị hoàn toàn khác lạ, đặc biệt là sợi bún nhỏ chứ không lớn như bún bò Huế trong Sài Gòn.
Địa điểm:
- Quán bún bò Nguyệt ở số 134 Thủ Khoa Huân (bán lúc 4 giờ chiều tới tối).
- Quán bún bò chỗ ga Phan Thiết (Gần gỏi ốc)
Răng mực Phan Thiết – Ẩm thực đường phố khó bỏ qua
Ẩm thực đường phố khó bỏ qua và chỉ có ở Phan Thiết đó chính là món răng mực. Thực đơn đa dang, phong phú và mới mẻ chắc chắn bạn sẽ khó mà bỏ qua.
Địa điểm :
- Quán răng mực nướng gần Ga Phan Thiết (Bán vào khoản 3 giờ chiều đến gần tối)
- Các quán răng mực nướng trên đường Nguyễn Tất Thành (đường ra biển Đồi Dương).
Chả lụi Hàm Tân Phan Thiết
Món ăn này cũng khá giống với món Nem chả lụi. Đây cũng là một món ăn vặt mà rất nhiều người Phan Thiết ưu thích. Địa điểm: Nằm trên đường Trần Hưng Đạo, ngay cổng sau của trường Phan Bội Châu. Quán bán vào tầm 4 giờ chiều.
Nem chả nướng Phan Thiết
Nem chả nướng là một mòn ăn rất được nhiều người ở Phan Thiết và thực khách phương xa ưa thích. Được bán vào chiều tối. Địa điểm: Quán nem chả gần trường Trung học Phan Thiết. Đối diện ngân hàng Đầu tư phát triễn BIDV gần dốc cầu Trân Hưng Đạo.
Bánh rế Phan Thiết
Nếu có bạn bè từng du lịch Mũi Né, ắt hẳn bạn được gửi tặng ít nhất một gói bánh rế – món đặc sản trứ danh của vùng đất này. Bánh rế được làm từ nguyên liệu đơn giản như khoai lang, khoai mì, đường phèn. Khi cắn vào giòn rụm và ngọt lịm, rất phù hợp để dùng chung với trà nóng để cân bằng vị ngọt. Món bánh dễ ăn, giá cả lại mềm là món quà tặng không thể thiếu trong những chuyến du lịch Mũi Né tự túc.
Bánh cốm sữa
Thêm một món ngon Mũi Né thường được mua làm quà chính là bánh cốm sữa. Bánh có vị bùi thơm của sữa, giòn tan của cốm. Đặc biệt, người dân nơi đây thường chuẩn bị món bánh cốm sữa để đãi khách vào dịp Tết. Giá một gói bánh cốm sữa không quá đắt, dao động từ 20 đến 25 nghìn một gói.
Nơi mua bánh cốm sữa ngon:
- Chợ Phan Thiết
- Xưởng sản xuất cốm sữa Ông Thọ: Hẻm 20C, đường Đào Duy Từ
Cơm tấm Mỹ Hồng
Cơm tấm Mỹ Hồng rất nổi tiếng bởi hương vị thơm ngon; nhờ vào cách ướp thịt và pha chế nước mắm theo công thức “bí truyền”. “Siêu phẩm” của quán chính là món cơm tấm với thịt ba rọi nướng, hễ ăn là ghiền. Quán mở vào buổi sáng, nếu có du lịch đến đây, bạn nhất định phải thử nhé.
Địa chỉ: 198 Trần Hưng Đạo, Bình Hưng
Xem thêm nhiều bài viết hấp dẫn tại đây.
