Dưa chuột là món rất thường được sử dụng để gọt tỉa trang trí và có thể biến hóa ra vô số hình dạng đẹp mắt nhờ dáng quả thon dài lại vừa giòn vừa đủ mềm để dễ cắt. Hơn nữa dưa chuột có thể ăn ngay mà không cần nấu nướng, do đó bạn có thể tỉa dưa chuột và sử dụng nó để tô điểm thêm cho đĩa thức ăn ngay trước khi sắp xếp ra bàn. Ở bài này, chúng tôi sẽ chỉ bạn trang trí món ăn bằng cách tỉa hoa trên dưa chuột, những bông hoa đẹp sống động chẳng khác nào hoa thật nở rộ từ quả dưa chuột nhất định sẽ khiến bàn ăn của bạn trở nên rực rỡ và độc đáo hơn rất nhiều.
Cách gọt dưa chuột trang trí
Đối với việc trang trí món ăn, dưa chuột là sự lựa chọn số một. Để tạo nên những sản phẩm trang trí đẹp mắt . Hãy cùng tham khảo một số cách tỉa hoa từ dưa chuột để trang trí món ăn sau đây nhé!
Để tỉa hoa từ dưa chuột trang trí món ăn. Bạn cần chuẩn bị các loại nguyên liệu sau:
- Dưa chuột vỏ trơn, thon, dài, có màu xanh bóng
- Dao tỉa hoặc dao nhỏ, nhọn sắc
Bước 1: Tỉa lá từ dưa chuột trang trí món ăn
- Bổ đôi quả dưa chuột. Cắt bỏ hai bên tạo hình chiếc lá. Khứa nhẹ dọc theo phần giữa để tạo sống lá.
- Cắt phần mép là tạo thành hình răng cưa .
- Như vậy bằng cách rất đơn giản bạn đã có những chiếc lá dưa chuột đẹp mắt.
Bước 2: Tỉa hoa từ dưa chuột
- Cắt lấy hai phần đầu của quả dưa chuột dài 5cm. Khoét bỏ phần lõi thật đều.
- Chia chu vi dưa chuột thành 8 phần bằng nhau. Khía tạo cánh hình chữ V dài 3,5cm.
- Gọt cánh dưa thành lớp vỏ mỏng bên ngoài. Bỏ bớt lớp cùi ở bên trong. Dùng dao tỉa và tay kéo nhẹ cánh lớp ngoài cùng ra. Ngâm vào nước lạnh , bạn sẽ được bông hoa dưa chuột gần giống hình dạng một bông sen đang nở
Có một cách rất đơn giản để trang trí đĩa đựng thức ăn từ dưa chuột. Nhưng đem lại hiệu quả cao cho đĩa bày thức ăn của bạn. Bạn chỉ cần :
- Lấy quả dưa chuột thuôn đều. Bỏ hai đầu, lấy phần thân bổ đôi. Rồi cắt thành những lát mỏng đều nhau theo chiều ngang miếng dưa . Kết hợp với một số hình tỉa từ các loại rau củ khác bạn đã có đĩa bày món ăn thanh nhã , sang trọng
Cách tỉa hoa hồng cuộn từ dưa chuột
Để làm hoa bằng cách uốn dưa chuột bạn cần chọn dưa chuột trái thon dài. Dùng dao bào dọc 2 bên quả. Lưu ý chỉ bào phần bên ngoài, không sử dụng phần ruột.
Cuộn miếng dưa chuột thành dạng nụ hồng chưa nở, tiếp tục lật ngược miếng dưa và cuộn, chèn tiếp miếng dưa khác vào và lặp lại thao tác đến khi hoàn thành bông.
Tùy vào độ lớn của dĩa thức ăn mà bạn làm bông to nhỏ khác nhau.
Cách tỉa dưa chuột thành hình hoa hồng
- Dưa chuột cắt lát mỏng, ngâm vào nước muối đồng thời bóp nhẹ cho dưa leo mềm hơn.
- Xếp các lát dưa chồng lên nhau. Sao cho lát trên chồng lên ½ lát dưới thành một đoạn thẳng khoảng 20 lát dưa leo.
- Cuộn tròn các lát dưa lại tạo thành hoa hồng. Cuối cùng bạn cắt một bên hoa để tạo mặt bằng đặt hoa cố định trên dĩa.
Xem thêm các tin tức khác của chúng tôi.
