Anh chồng gây hờn giận cho cánh mày râu và khiến chị em tấm tắc vì mỗi ngày đều khoe những bữa cơm trưa mà vợ chuẩn bị để mang đi làm. Nhân viên văn phòng thường luôn đau đầu để suy nghĩ rằng “Hôm nay sẽ ăn món gì?”. Bởi vì một năm có 365 ngày nên đây là một câu hỏi khó rất khó lựa chọn câu trả lời. Nhất là khi vừa qua xuất hiện dịch bệnh, việc mua đồ ăn ngoài lại càng khó khăn hơn bao giờ hết. Vậy nên, có một người vợ đảm đang hằng ngày chuẩn bị một hộp cơm mang đi làm cho chồng sẽ là lựa chọn tốt nhất. Hãy để chuyên mục thực đơn hằng ngày của chúng tôi giúp bạn lên thực đơn cho chồng mang đi làm nhé!
Những bữa cơm trưa hằng ngày chuẩn bị cho chồng
Khoe những bữa cơm trưa cho đức ông chồng mang đến chỗ làm. Chị Quỳnh Hoa (33 tuổi, hiện đang sống ở Nhật Bản) đã khiến hội chị em phải trầm trồ thán phục. Ai ai cũng phải “tròn xoe mắt” bái phục. Vì mỗi hợp cơm của chị đều đầy ắp với đủ món mặn, món xào. Cho đến rau và đồ tráng miệng ngon lành và đẹp mắt.
Bà mẹ trẻ Quỳnh Hoa tiết lộ, “Sở dĩ mình chuẩn bị cơm cho chồng mang đi làm. Một phần vì ông xã rất thích ăn cơm Việt Nam. Không phải ăn cơm hàng cháo chợ vừa an tâm về sức khỏe. Mặt khác vì gia đình mình đang sinh sống ở thành phố Tokyo đắt đỏ. Nên cần phải tiết kiệm chi tiêu để đảm bảo về kinh tế”. Nếu bạn chuẩn bị đồ ăn từ ngày hôm trước. Bạn có thể sẽ cần phải bỏ tủ lạnh qua đêm. Điều này có thể làm giảm độ thơm ngon của món ăn. Tuy nhiên, bạn sẽ tiết kiệm được thời gian chuẩn bị, nấu cơm vào buổi sáng.
“Chồng mình không thích ăn hải sản và rau củ lắm. Nhưng mình luôn cố gắng đưa nhiều rau củ vào hộp cơm. Để chồng dễ ăn cơm thì mình thường làm các món xào. Nấu canh rau hoặc làm salad và ép nước trái cây để cân bằng thực đơn. Ngoài ra, mình hạn chế thịt bò và thịt lợn. Mà thường ăn các loại thịt trắng, nấm và đậu. Cơm thì chồng mình ăn không nhiều, chỉ một bát cơm thôi; còn lại chủ yếu ăn thức ăn”, chị Hoa cho biết
Mách bạn cách chuẩn bị bữa ăn nhanh gọn trong vòng 30 phút
Bận rộn với công việc vừa học vừa làm 9 tiếng/ ngày nhưng vì muốn chồng con được ăn ngon. Chị dậy từ 6 giờ sáng, dành khoảng 30-40 phút để chuẩn bị xong bữa sáng; và cơm trưa cho chồng mang đi làm. Nhìn những hộp cơm đủ đầy dinh dưỡng, nhiều người nghĩ chắc hẳn chị Hoa phải tỉ mẩn. Cũng như bỏ nhiều công sức và thời gian vào đó lắm.
Thế nhưng theo như chia sẻ của chị, nếu biết sắp xếp thì rất tiết kiệm thời gian. Những món ăn mặn như: cá kho, thịt kho,… chị sẽ làm vào buổi tối hôm trước. Các loại rau sẽ xào hoặc luộc vào buổi sáng hôm sau. Riêng nước ép rau củ, sinh tố, trà sữa… chị hay làm nhiều để uống trong 2-3 ngày/ tuần. Ngày nào cũng chế biến 3-4 món ăn, lại còn có cả nước ép hoa quả để chồng mang đi làm. Nhưng chị Hoa chỉ vào bếp 1 thoáng là xong.
Dù nhanh gọn nhưng vẫn phải đủ chất
Ngoài ra, chị thường đi siêu thị vào cuối tuần, lên danh sách đồ cần mua. Thực phẩm cho cả tuần, chị Hoa sơ chế trước, chia ra các túi. Sau đó ghi sẵn tên/ thực đơn theo ngày. Trước khi nấu một ngày, sẽ bỏ ngăn mát rã đông. Với rau củ cũng tương tự như vậy, chị Hoa cũng mua cho cả tuần và sơ chế, chia túi cho các ngày.
Để tiết kiệm thời gian, chị sử dụng đồ bếp thông minh như nồi chiên không dầu, máy xay thịt, sinh tố, máy hấp và lò vi sóng. Với món chiên, chị sơ chế trước và bỏ vào nồi. Rau củ hấp cho vào máy hấp, món hầm cho vào âu chuyên dụng và bỏ lò vi sóng quay. Trong thời gian đó, chị tranh thủ làm những món khác.
Hơn 3 năm nay được vợ chuẩn bị cơm mỗi buổi trưa, ông chồng chị Quỳnh Hoa vô cùng thích thú và tự hào mỗi giờ ăn tại công ty. Anh thường xuyên tâm sự với vợ rằng nhờ mang cơm đi làm nên anh không phải lặn lội tìm hàng quán mỗi ngày. Buổi trưa ngồi phòng điều hòa ăn vừa thoải mái lại có thêm thời gian nghỉ ngơi.
