Bạn đang tìm tòi những thực đơn hấp dẫn cho những đứa con của bạn, những anh bạn nhỏ tinh nghịch. Nhưng bạn tìm hoài không thấy hoặc những món ăn ấy vô cùng cầu kì và phức tạp. Thị trong bài viết ngày hôm này chúng tôi sẽ giới thiệu đến các bạn thực đơn 4 món đơn giản phù hợp với tất cả mọi người. Đặt biết rất thích hợp nấu cho trẻ em. Vì có thể nói những món ăn trong thực đơn này đều là những món ăn mà trẻ con cực kì yêu thích, kể cả người lớn cũng mê. Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu xem những món ăn trong thực đơn ngày hôm nay bao gồm những món gì nhé.
Món trứng hấp
Trứng hấp, món ăn rất phổ biến, thường được chế biến cho trẻ nhỏ. Trứng hấp là cách chế biến mà bạn đập trứng ra một chiếc bát. Sau đó có thể thêm chút gia vị rồi mang đi hấp. Về cơ bản, cách ăn trứng như vậy cũng làm mất đi một lượng nhất định những vitamin tan trong nước. Nhưng số lượng chất dinh dưỡng còn lại trong trứng vẫn còn khá lớn. Do đó, cũng có thể coi trứng hấp là một cách ăn trứng tốt cho sức khỏe. Đặc biệt là bữa sáng.
Trứng đánh tan, cho lượng nước gấp 1,5 lần trứng vào, trộn đều. Rây qua lưới, đổ vào tô, hấp 8-10 phút trên lửa lớn là xong. Khi ăn chỉ cần rưới thêm một ít nước tương và dầu là được.
Món khoai tây chiên
Khoai tây gọt vỏ, cắt sợi nhỏ, rửa sạch, để ráo nước rồi phủ một lớp bột bắp cho đều. Rủ bỏ bột thừa, cho khoai tây vào nồi chiên không dầu, nấu 15 – 18 phút là khoai chín. Nếu không có nồi chiên không dầu, bạn có thể sử dụng chảo dầu chiên bình thường.
Khoai tây có chứa các vitamin, khoáng chất và một loạt các hóa chất thực vật như các carotenoit và phenol tự nhiên. Khoai tây chứa khoảng 26gr carbohydrate trong một củ có kích cỡ trung bình. Đây cũng là thành phần chính trong khoai tây. Các hình thức tồn tại chủ yếu của carbohydrate này là ở dạng tinh bột.
Một phần nhỏ trong tinh bột là tinh bột kháng, được coi là có lợi ích cho sức khỏe. Giống như chất xơ là chống ung thư ruột kết. Tăng khả năng nạp glucose, giảm nồng độ cholesterol và chất béo trung tính trong huyết tương, tạo cảm giác no lâu.
Món ngọn su su xào tỏi
Ngọn su su tước vỏ, rửa sạch. Thịt ba chỉ thái nhỏ. Phi thơm hành tỏi, cho thịt ba chỉ vào xào trước. Thêm nước mắm, muối, hạt nêm, xào một lúc rồi cho ngọn su su vào đảo cùng, nêm nếm vừa miệng, dọn ra đĩa.
Món ngồng rau diếp xào thịt ba chỉ
Ngồng rau diếp cắt lát mỏng. Thịt ba chỉ thái nhỏ. Phi thơm hành, cho thịt vào xào trước, ngồng rau diếp sau, thêm gia vị, đảo đều một lúc là có thể tắt bếp.
Rau diếp có vị tươi mát và hơi đắng. Có thể kích thích tiết enzyme tiêu hóa và tăng cảm giác ngon miệng. Chất nhờn của nó có thể tăng cường tiết dịch dạ dày, tuyến tiêu hóa và mật. Từ đó thúc đẩy chức năng của các cơ quan tiêu hóa khác nhau. Đặc biệt rất tốt cho bệnh nhân bị suy giảm chức năng tiêu hóa, giảm độ axit trong đường tiêu hóa và bị táo bón.
Lợi tiểu, thông sữa. Rau diếp chứa lượng kali gấp 27 lần natri, giúp cân bằng nước và chất điện giải trong cơ thể, kích thích tiểu tiện và tiết sữa. Nó có tác dụng điều trị nhất định đối với những người bị huyết áp cao, phù thũng và bệnh tim.
Tăng cường sức khỏe, phòng chống ung thư. Rau diếp chứa nhiều loại vitamin và khoáng chất, có chức năng điều hòa hệ thần kinh. Chất hữu cơ trong rau diếp ngồng rất giàu sắt cơ thể có thể hấp thụ, rất có lợi cho bệnh nhân thiếu máu do thiếu sắt. Chiết xuất nước nóng của rau diếp có tỷ lệ ức chế cao đối với một số tế bào ung thư, vì vậy nó có thể được sử dụng để ngăn ngừa và phòng chống ung thư.
