Mùa hè trở nên oi bức và đáng sợ đối với nhiều người. Nhiệt độ quá cao khiến cơ thể chúng ta mất nước và tiêu hao rất nhiều năng lượng mỗi ngày. Mặt khác, việc tiết dầu quá nhiều khiến da chúng ta gặp nhiều vấn đề về mụn và da mặt. Biết được những vấn đề này, tôi khuyên bạn nên lựa chọn những thực phẩm chứa nhiều nước, giúp thanh lọc cơ thể và cho bạn cảm giác an toàn khi sử dụng.
Dưa chuột ướp lạnh là một phương pháp nấu ăn ngay lập tức được nghĩ đến khi mùa hè đến gần. Cảm giác mát lạnh tức thì cộng với hiệu quả kéo dài hàng giờ quả là một việc làm rất thông minh của các bà nội trợ! Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu thực đơn này trong bài viết bên dưới nhé.
Món dưa chuột ướp lạnh
Dưa chuột có vị ngọt, tính mát, hương vị giòn ngon hấp dẫn và đặc biệt chứa rất nhiều nước. Chính vì vậy từ lâu nó đã trở thành thực phẩm quen thuộc trong tủ lạnh của nhiều gia đình. Với công dụng làm đẹp và là nguyên liệu giúp chị em phụ nữ chế biến. Nên những món ăn thơm ngon trong bữa cơm hàng ngày. Tuy nhiên, không dừng lại ở đó, loại thực phẩm này còn có tác dụng chăm sóc sức khỏe con người rất hiệu quả.
Dưa chuột rửa sạch, cắt nhỏ, trộn với một chút muối, dầu mè. Rồi thêm một chút giấm, tỏi, dầu ớt, nước tương, đường. Sau đó cho vào ngăn mát tủ lạnh cho ngấm gia vị, khi ăn thì lấy ra.
Món Nấm hương xào măng
Chẳng cần thịt, chỉ cần măng và nấm hương. Chúng mình vẫn có thể chế biến được món ăn thơm ngon cho cả nhà cùng thưởng thức ý. Măng lun là nguyên liệu kỳ diệu giúp chống ngấy cực tốt các nàng nhỉ, măng chẳng bao giờ thấy ngấy.
Măng kết hợp cùng với nấm hương có vị giòn giòn, thơm vị nấm hương rất dễ ăn và cách làm cũng cực đơn giản. Nấm hương và măng rửa sạch, cắt nhỏ. Phi thơm hành tỏi. Cho 2 thứ vào xào cùng một lúc, nêm nếm gia vị vừa ăn, tắt bếp, rắc thêm hành ngò.
Món Cá om
Cá chiên 2 mặt trước, sau đó thêm nước tương, tỏi, gừng, hành củ cắt nhỏ, rượu nấu ăn. Thêm 1 bát nước sôi, đun 5 phút rồi thêm gia vị, đun đến khi nước đặc sệt lại là xong. Món cá om vừa mềm thơm vừa đậm đà lại có hình thức vô cùng bắt mắt.
Món Canh cải bó xôi vào trứng
Cải bó xôi rửa sạch, cắt nhỏ. Đun sôi một lượng nước vừa phải, cho cải bó xôi vào, đợi nước sôi lại đập 1 hoặc 2 quả trứng vào cùng, thêm gia vị, nêm nếm vừa miệng rồi tắt bếp.
Lời kết
Những ngày đông lạnh, bên cạnh nồi cá kho nóng hổi. Bạn hãy làm thêm lọ dưa chuột ngâm ăn kèm cơm và cá. Đảm bảo ông xã sẽ hết lời khen ngợi. Vào những ngày nóng, các món salad lạnh, canh được ưa chuộng hơn. Vì vậy, trong mỗi bữa ăn, bạn có thể tăng cường các món từ rau củ trộn như dưa chuột chẳng hạn.
Mỗi ngày chuẩn bị bữa ăn cho gia đình là mỗi ngày chiến đấu với tư tưởng, bữa nay ăn gì? Làm sao để gia đình ăn đủ chất, làm sao để tiết kiệm thời gian và làm sao để ít dọn dẹp lại. Hơn nữa, làm sao để những ăn không ngán? Hãy cùng theo dõi thực đơn hàng ngày của chúng tôi để các bạn có t thêm nhiều món ăn tham khảo nhé.
