Bánh sữa chua Đài Loan không chỉ gây nên cơn sốt trên thị trường khiến nhiều tín đồ ăn uống mê mẩn. Mà nó còn dấy lên một làn sóng mới của những người đam mê bánh ngọt. Hôm nay hãy cùng tìm hiểu một cách làm khác của món này là bánh Sandwich sữa chua. Trong phần hướng dẫn dưới đây và đừng quên bắt tay vào làm ngay nhé!
Bánh Sandwich sữa chua béo ngậy với phần nhân tươi ngon tan ngay trên lưỡi khiến những thực khách sành ăn “đứng ngồi không yên”. Món bánh đến từ Đài Loan này nhanh chóng “đốn gục” công chúng không chỉ bởi hương vị thơm ngon mà còn bởi hình ảnh chiếc bánh đẹp mắt, trắng muốt và vô cùng hấp dẫn. Sau đây hãy cùng tìm hiểu công thức bánh thanh mát và dinh dưỡng cho trẻ này.
Chuẩn bị nguyên liệu để làm chiếc bánh Sandwich sữa chua nhỏ nhắn đáng yêu
Bánh Sandwich sữa chua nhỏ nhắn đáng yêu, lớp nhân sữa chua thanh mát làm dịu nhẹ độ béo của phô mai, không quá ngấy ăn vào lại muốn ăn tiếp. Bánh Sandwich ngon, thực hiện nhanh trong vòng 1 nốt nhạc, không cần phải nấu. Chúng tôi đã chuẩn bị công thức cùng bạn vào bếp trổ tài. Các mẹ nhanh tay nhé!
Chuẩn bị nguyên liệu
Bánh mì Sandwich: 9 lát
Sữa chua không đường: 100ml
Sữa đặc: 75ml
Phô mai: 9 miếng
Quy trình thực hiện các bước để làm thành chiếc bánh Sandwich sữa chua đúng chuẩn
Các bước làm bánh Sandwich sữa chua
Bước 1:Đối với phần nhân, bạn chuẩn bị Phô mai, sữa chua, và sữa đặc vô 1 tô lớn để tán mịn hỗn hợp. Sau đó cho vào túi bắt kem để tủ đá 30 phút. Nhớ dùng sữa chua không đường nhé, độ ngọt của sữa đặc đã đủ làm dịu độ ngọt của bánh. Để túi bắt kem vào ly cho việc đổ hỗn hợp vào túi dễ dàng.
Bước 2: Tiếp đến bạn chuẩn bị cắt viền sandwich, dùng chài cán bột để cán mỏng bánh. Sau khi cán xong, bạn quết sữa đặc hoặc sữa tươi quanh 3 mép bánh. Sau đó gấp đôi bánh lại và dùng nĩa ấn cố định 2 mép bánh lại, bạn nhớ ấn cả 2 bên mặt. Sữa giúp 2 mép bánh dính lại với nhau hơn.
Lưu ý: Bỏ qua bước này thành phẩm bánh sẽ không dẻ mịn và khi bơm hỗn hợp sữa chua phô mai vào vỏ bánh xốp sẽ không giữ được nhân bên trong.
Bước 3: Sau khi gấp và ấn mép bánh thành hình dạng chiếc túi, bạn từ từ bơm hỗn hợp sữa chua phô mai đã để đông lúc nãy vào bánh, cuối cùng dùng nĩa ấn cố định mép bánh còn lại là đã hoàn tất chiếc bánh sandwich sữa chua nhỏ xinh ngon miệng rồi.
Cách dùng và kết luận công thức món bánh Sandwich sữa chua thanh mát
Cách dùng: Bạn nhớ cắt lại các mép bánh Sandwich cho đẹp mắt. Bạn có thể bảo quản bánh trong tủ lạnh, nhưng nhớ bọc bánh bằng lớp màng thực phẩm nhé. Không là lớp bánh sandwich sẽ bị khô và mất ngon nhé.
Kết luận công thức
Nguyên liệu: 4
Thời gian: 40 phút
Độ khó: Dễ
Phần ăn: 5 người
Chúc các mẹ thành công 1 món bánh Sandwich sữa chua ngon tuyệt này nhé!
Kết luận
Cách tốt nhất để bảo quản bánh sau khi làm không bị khô mặt là cho bánh vào màng bọc thực phẩm bọc kín lại rồi bảo quản trong ngăn mát. Trên đây là hướng dẫn công thức làm bánh Sandwich sữa chua siêu ngon tại nhà, hi vọng với các bước hướng dẫn chi tiết trên đây sẽ giúp bạn làm thành công món ngon chiêu đãi cả nhà. Ngoài ra, tham khảo thêm cách làm bánh sữa chua dẻo hoặc cách làm bánh sữa chua dâu tây để thay đổi khẩu vị thường xuyên cho cả nhà nhé.
