Nếu ai về vùng đất Vĩnh Long hãy dừng chân thưởng thức những món ăn đặc sản của người dân địa phương để trải nghiệm tinh hoa ẩm thực Vĩnh Long. Hệ thống kênh rạch chằng chịt, nguồn lợi thủy sản dồi dào, thảo mộc phong phú, người dân đã biết kết hợp các nguyên liệu động thực vật địa phương với kinh nghiệm chế biến để tạo nên những món ăn không chê vào đâu được. Chính vì lẽ đó đã góp phần làm cho ẩm thực đường phố ở Vĩnh Long để lại dấu ấn đặc biệt trong tinh hoa ẩm thực Việt Nam. Nếu có dịp du lịch Vĩnh Long, bạn đừng bỏ qua những món ngon này nhé.
Món bánh mì thịt nướng Vĩnh Long
Dù chỉ bán lề đường và vào buổi tối nhưng xe bánh mì ở chợ Vĩnh Long khá hút khách bởi vị ngon và giá cả khá bình dân. Chắc hẳn ai cũng đã thưởng thức một lần rồi nhỉ?
Địa chỉ: chở Vĩnh Long, phường 1, TP Vĩnh Long.
Chè các loại
Quán chè nằm ở trường Nguyễn Huệ và chỉ bán vào ban đêm. Khách đến sẽ thưởng thức những món chè ngon như: chè thái, chè đậu đen, chè thập cẩm…Ngoài ra còn có các loại bánh ngọt khác để ăn cùng nhé.
Địa chỉ: trường Nguyễn Huệ, phường 2, TP Vĩnh Long.
Xôi 69 Vĩnh Long
Nếu bạn mà về Vĩnh Long chơi thì nhất định phải thưởng thức xôi ở đây. Buổi sáng quán đông người luôn dù đi lúc 6h nhưng nhiều lúc bạn phải xếp hàng đợi đấy, nói đến đây thì cũng biết độ hot của nó như thế nào. Nhìn thì đơn giản thôi với xôi trứng chà bông lạp xưởng và chả lụa, nhưng tất cả đều do chính quán làm nên cảm nhận rất sạch và những món đó ăn kèm theo nữa thì là sự kết hợp rất tuyệt.
Địa chỉ: Hưng Đạo Vương, phường 1, TP Vĩnh Long.
Bánh bao chiên
Dù chỉ bán trên chiếc xe nhỏ nhưng bánh lại rất ngon và hợp vệ sinh. Bánh được làm tại chỗ, nóng hổi, ngon ngất ngây, chú chủ thì thân thiện, vui vẻ, giá cả lại rất bình dân.
Địa chỉ: đường 2/9 phường 1, TP Vĩnh Long.
Món súp “Bảo Tàng”
Cái tên cũng là do việc quán nằm ngay trước Bảo tàng TP Vĩnh Long, nên người dân gọi quen thành tên súp Bảo tàng. Súp ở đây ngon, vừa miệng và hoạt động từ rất lâu. Ngoài ra, quán còn có thêm một số món khác để phục vụ khách khi đến.
Địa chỉ: Phan Bội Châu, phường 1, TP Vĩnh Long.
Gà rán 29 Vĩnh Long
Quán trong hẻm nhưng khá đông khách. Phục vụ tốt, thái độ nhiệt tình, vui vẻ lắm. Đồ ăn ngon, đặc biệt là gà rán và kimpap, và một số món ăn hấp dẫn khác.
Địa chì: 29/5 Hưng Đạo Vương, phường 1, TP Vĩnh Long
Súp “khuyết tật” Vĩnh Long
Vì quán nằm cạnh Trung tâm giáo dục và hòa nhập trẻ khuyết tật, nên quán được người dân hay gọi theo tên như vậy. Món súp ở đây khá ngon, phong phú với nhiều sự lựa chọn; chắc chắn bạn sẽ phải quay lại lần hai khi đã được thưởng thức món này.
Địa chỉ: Nguyễn Thái Học, phường 1, TP Vĩnh Long.
Món xôi gà Ba Lệ
Xôi gà Ba Lệ là xe bán xôi rất nổi tiếng nằm ngay trước cổng chùa Thiên Mụ hay dân Vĩnh Long còn gọi là chùa Bà. Đến Vĩnh Long thì nhất định bạn phải thử xôi ở đây; thịt gà rất là mềm thấm đều gia vị, có khi thịt gà để bên trên còn che phủ hết không thấy xôi luôn đấy, ở đây có thêm nước sốt ngon độc quyền nha; ăn chung vừa thịt gà vừa xôi nữa thì bao tuyệt vời luôn.
Địa chỉ: 30/4, phường 1, TP Vĩnh Long.
Bánh bao Tài Có Vĩnh Long
Quán nằm trên đường Phạm Hùng đoạn gần ngã ba Cần Thơ. Quán nhỏ thôi nên chủ yếu là mua mang về với hai loại bánh là bánh bao và bánh ú. Bánh bao to mà nhân lại nhiều thịt, lớp da bánh khá mịn; nhân ngoài thịt bằm ra thì có thêm lạp xưởng, trứng cút và đậu hà lan nữa, vị rất vừa ăn luôn. Ngoài ra ở đây còn có bánh ú nữa; bánh cũng rất ngon luôn.
Địa chỉ: 41/56 Phạm Hùng, phường 2, TP Vĩnh Long.
Món lẩu gà nòi Nhà Sàn
Nhắc đến danh sách những quán ăn ngon ở Vĩnh Long thì du khách hãy nhớ đến quán lẩu gà nòi Nhà Sàn. Đặc sản của quán Nhà Sàn cũng chính là món lẩu gà nòi.
Lẩu được làm từ thịt của những chú gà nòi thả vườn nên rất săn chắc; mềm và dai ngon. Khi nấu lẩu, vị ngọt của thịt gà hòa quyện vào nước lẩu khiến nước lẩu có vị ngọt thanh rất đặc trưng mà những quán lẩu khác không có.
Ngoài vị ngon của thịt, nước lẩu gà nòi của quán còn có vị béo ngậy và có mùi rất thơm. Sau khi hỏi chủ quán thì được biết nước dùng của món lẩu còn được nấu chung với đậu phộng xay nên mới có vị béo ngậy và ngon đến như vậy.
Lẩu gà nòi còn được ăn kèm với 1 đĩa rau rất to với đầy đủ các loại rau sống miền Tây như cải xanh; cải ngọt, giá đỗ, rau muống, ngó sen…
Danh sách món ăn của quán lẩu gà nòi Nhà Sàn ngoài món lẩu gà nòi còn có những món ăn đặc chế biến từ nguyên liệu hải sản tươi sống như ốc luộc, cua rang me, tôm nướng, mực xào chua ngọt… Các món ăn này đều được tẩm ướp kĩ càng nên rất vừa ăn. Ngay cả những thực khách khó tính nhất cũng phải mềm lòng trước những món ăn của quán lẩu gà nòi Nhà Sàn.
