Các món gà hấp, gà luộc… chúng đã quá quen thuộc hàng ngày. Giờ bạn muốn thay đổi khẩu vị cho những người thân yêu trong gia đình nhưng chưa biết nấu món gì. Một món ăn ngon bắt cơm mà lại cực kỳ dễ thực hiện là thịt gà viên sốt cà chua. Cách làm đơn giản nhưng hương vị mà nó để lại sẽ khiến bạn ăn một lần là nhớ mãi.
Cùng vào nhà bếp để xem công thức cách làm món gà viên sốt cà chua với công thức cực đơn giản. Tất cả những gì bạn cần làm là dành thời gian để nấu một món ăn ngon cho cả gia đình. Sau đây hãy cùng tìm hiểu công thức món thịt gà viên sốt cà chua để bổ sung dinh dưỡng cho trẻ và cả gia đình.
Chuẩn bị nguyên liệu món thịt gà viên sốt cà chua ngon hấp dẫn
Thịt gà viên sốt cà chua là món ăn đơn giản dễ chế biến tại nhà, không cầu kì nhưng lại vô cùng ngon và hấp dẫn. Miếng gà viên dai dai nhưng lại mềm thịt hoà quyện với sốt cà chua ngọt, làm tăng thêm hương vị cho bữa cơm gia đình và khiến bé thích ăn hơn.
Với những nguyên liệu làm gà viên sốt cà chua đơn giản dễ mua, các mẹ yên tâm là không tốn quá nhiều thời gian đâu nhé. Cùng vào bếp nha!
Chuẩn bị nguyên liệu
Phi lê gà : 400 gram
Trứng gà : 2 quả
Hạt nêm : 2 thìa canh
Đường trắng : 1/2 thìa canh
Dầu hào : 1,5 thài canh
Hành tây : 150 gram
Cà chua : 300 gram
Tiêu : 1 thìa cà phê
Dầu ăn : 1 thìa canh
Nước : 50ml
Quy trình các bước thực hiện đúng công thức món thịt gà sốt cà chua ngon đúng chuẩn
Các bước làm thịt gà sốt cà chua
Bước 1: Thịt gà phi lê rửa sạch với nước rồi đem xay nhuyễn, cho vào bát tô lớn thêm 150 gram hành tây đã xắt hạt lựu, 2 lòng đỏ trứng gà, 10 gram bột khoai tây, nêm thêm 1 thìa hạt nêm, 1/2 thìa tiêu. Sau đó trộn đều nguyên liệu, dùng thìa quết để tạo độ dai cho thịt.
Bước 2: Tiếp theo, dùng găng tay ni lông vo viên thịt gà đã quết thành từng viên vừa ăn. Cho dầu vào chảo, đợi dầu nóng già, rồi thả từng viên gà vào chiên vàng đều mặt.
Lưu ý : Thoa ít dầu ăn lên găng tay ni lông để không bị dính.
Bước 3: Sơ chế cà chua đem bỏ hạt, xắt hạt lựu. Cho một ít dầu ăn vào chảo, bỏ cà chua vào xào, đảo đều trong vòng 2 phút. Cho thêm 50 ml nước lọc, 1 thìa hạt nêm, 1.5 thìa đường, 1.5 thìa dầu hào. Đảo đều cho tới khi nước sốt cà chua sánh lại. Thả gà viên đã chiên vàng vào nấu thêm 2 phút nữa.
Bước 4: Bày món ăn ra dĩa, rắc thêm ít hành lá cắt nhỏ cho món ăn thêm phần hấp dẫn hơn.
Cách dùng và kết luận công thức món gà viên sốt cà chua
Cách dùng: Món gà viên sốt cà chua ăn cùng cơm nóng thì cực ngon và trôi cơm.
Kết luận công thức
Nguyên liệu : 10
Thực hiện : 30 phút
Phần ăn: 4 người
Độ khó: Dễ
Mục đích : Ăn trưa/tối
Cách thức thực hiện : Chiên
Chúc các mẹ có thêm một món ăn mới trong menu hàng ngày của gia đình thân yêu!
Kết luận
Những viên thịt dai,ngọt tự nhiên của gà và vị đậm đà của nước sốt chính là điểm thành công của món gà viên sốt cà chua này đấy. Với cách làm mà 6 món ngon mỗi ngày giới thiệu chắc chắn bạn sẽ ghi điểm trong mắt cả nhà đấy .Chúc cả nhà ngon miệng với món ăn này nhé.
