Phú Quốc là một hòn đảo xinh đẹp với những bãi biển tuyệt đẹp, những địa danh, danh lam thắng cảnh thơ mộng. Bên cạnh đó, Phú Quốc còn gây được ấn tượng bởi nền văn hóa độc đáo và phong phú khi có thành phần dân cư đa dạng từ các vùng khác nhau. Phú Quốc cũng nổi tiếng với sự phong phú và đặc sắc trong các phong tục lâu đời. Ngoài ra, con người nơi đây hiền hòa, dễ mến, nền ẩm thực thì đặc sắc, không lẫn vào đâu được. Bài viết sau đây sẽ chia sẻ đến các bạn một số nét tiêu biểu độc đáo nhất của văn hóa Phú Quốc.
Con người Phú Quốc
Nằm ở vịnh Thái Lan và là hòn đảo lớn nhất Việt Nam, Phú Quốc thu hút hàng triệu du khách thập phương đổ về mỗi năm. Bên cạnh mục đích nghỉ dưỡng. Khách phương xa đến đây còn phải lòng mảnh đất này bởi nét đôn hậu, thân thiện. Có nét gì đó bình dị mà chân chất của người dân nơi đây. Với địa hình đặc trưng được tạo nên bởi biển, đảo – quần đảo. Dân sinh sống ở tại đảo Ngọc hầu hết là ngư dân. Họ ra khơi đánh bắt các loại hải sản để buôn bán sinh nhai.
Con người Phú Quốc chủ yếu sinh sống bằng nghề chài lưới. Vì vậy đời sống tinh thần của họ đơn giản và mộc mạc. Người dân nồng hậu, mến khách. Và luôn chỉ dẫn tận tình cho khách du lịch. Phú Quốc có nhiều cư dân gốc Hoa. Họ biết chế biến và nấu ăn rất ngon. Tạo nên nền ẩm thực phong phú cho du lịch Phú Quốc. Tính cách chân thật không vụ lợi tạo nên niềm tin và sự gắn bó tuyệt đối của những dân trong làng. Tuy là thành phố du lịch nhưng Phú Quốc không mang đến cảm giác quá tấp nập, nhộn nhịp. Vẫn có đâu đó những góc nhỏ bình yên và đời thường.
Văn hóa Phú Quốc thể hiện qua ẩm thực
Đến với Phú Quốc, du khách sẽ được chiêm ngưỡng khung cảnh thiên nhiên miền nhiệt đới hoang sơ, trù phú. Với làn nước trong vắt, những bãi cát trắng mịn, trải dài. Hay những mỏm đá gập ghềnh nhấp nhô. Bên cạnh đó, mảnh đất “đảo ngọc rực nắng” này còn là nơi hội tự nền ẩm thực vô cùng đa dạng, độc đáo, mang đậm văn hóa Phú Quốc. Với những món ăn đặc sắc, hấp dẫn, hương vị khó phai. Và làm say lòng mọi thực khách ngay từ lần thưởng thức đầu tiên.
Điểm quanh các khu chợ ẩm thực và thưởng thức những món ăn đặc sắc. Như bún quậy, ghẹ Hàm Ninh, hải sâm Phú Quốc, bún kèn, cháo nấm tràm, nhum, bào ngư… Bạn cũng đừng quên thưởng thức gỏi cá trích khi đặt chân đến “đảo ngọc” xinh đẹp này nhé. Đây là một món ăn dân dã, mang đậm đà hương vị của biển. Nhưng lại được chế biến rất kỳ công. Người đầu bếp phải pha trộn hài hòa giữa thịt cá còn tươi sống với các nguyên liệu hành tây, hành tím, dừa nạo. Thì mới đem lại được hương vị tuyệt vời nhất cho món ăn này.
Văn hóa Phú Quốc thể hiện qua lễ hội
Mỗi khi nhắc đến Phú Quốc thì mọi người đều liên tưởng đến những bãi biển trong xanh, cát trắng, nắng vàng, cảnh đẹp như mơ. Nhưng không chỉ vậy. Vùng đất xinh đẹp này còn là nơi ẩn chứa rất nhiều điều thú vị. Mà không phải nơi nào cũng có. Với sự độc đáo, phong phú trong văn hóa Phú Quốc. Cùng với đời sống tâm linh đa dạng của người dân trên đảo. Đã góp phần tạo nên sức hút mạnh mẽ với nhiều khách du lịch.
Một trong những lễ hội nổi tiếng nhất Phú Quốc khiến nhiều du khách thích thú đó chính là lễ hội Nghinh Ông. Có thể nói rằng, đây là một phần không thể thiếu trong đời sống tinh thần của người dân miền biển. Lễ hội được tổ chức với ý nghĩa thể hiện sự tôn kính, lòng biết ơn với Đức ngài Cá Ông. Một biểu tượng thiêng liêng về biển cả. Cũng như cầu mong sự thuận lợi cho các ngư dân khi ra khơi. Bên cạnh đó, du khách còn có thể tham quan những lễ hội khác tại Phú Quốc. Như lễ hội đua thuyền, lễ hội Nguyễn Trung Trực, Dinh Bà Ông Lang, Đình Thần Dương Đông.
Văn hóa tôn giáo ở Phú Quốc
Bên cạnh nền ẩm thực đặc sắc, làm say đắm mọi thực khách ngay từ lần thưởng thức đầu tiên. Hay những lễ hội đặc sắc mang đậm văn hóa Phú Quốc. Thì tôn giáo cũng là một trong những nét đẹp tiêu biểu của vùng đất này. Khác với những vùng miền khác, người dân Phú Quốc gắn liền với đạo Cao Đài. Đây là một tôn giáo do người Việt sáng lập.
Đây là đạo giáo thờ thiên nhân. Có nghĩa là con mắt trời, biểu hiện sự thấu tình đạt lý, nhìn rõ mọi sự việc của đấng tối cao. Chính tôn giáo này góp phần tạo ra nét độc đáo của kiến trúc Thánh Thất. Tam đài màu sắc, có họa tiết trang trí chạm nổi cầu kỳ. Kết hợp giữa yếu tố truyền thống của dân tộc và nét hiện đại đã tạo nên sự khác biệt cho nơi đây. Trong giao tiếp hàng ngày, người đạo Cao Đài xưng hô thân thiện và gần gũi không quan cách. Chính vì vậy mà tính cách người Phú Quốc đáng yêu và luôn hiếu khách với những người tới du lịch Phú Quốc.